ไก่ขนกลับหรือไก่หยอง

ไก่ขนกลับ
ไก่ขนกลับเป็นลักษณะของยีนส์ด้อยที่แสดงออกมา คล้ายๆกับคนผมหยิก การวางตัวของปลายขนจะม้วนงอกลับมาด้านหน้า และขนมักจะหักหรือขาดง่าย จนบางทีทำให้สภาพไก่ขี้เหร่ ไม่สวย ซึ่งบางครั้งจะกระทบต่อพฤติกรรมการซื้อของลูกค้าในตลาดที่ซื้อไก่มีชีวิต ในลักษณะที่ไม่ได้ชำแหละไว้ล่วงหน้า(การชำแหละล่วงหน้าผู้บริโภคจะไม่เห็นสภาพขนไก่) ตลาดกัมพูชายังซื้อในลักษณะแบบเป็นๆในตลาดสด จึงทำให้ในบางครั้ง ไก่ขนกลับกลายเป็นไก่ตกเกรดหรือหากขนขาดวิ้นมากๆ อาจจะทำให้ขายไม่ได้เลย แตกต่างจากตลาดลาวครับ ผู้บริโภคจะซื้อไก่ชำแหละแล้ว ดังนั้นเมื่อถึงตลาด ไก่จะไม่มีขน การซื้อขายที่ลาวจะง่ายกว่า ไปได้ทั้งไก่เป็น(บางด่านเท่านั้น) และไก่ชำแหละ แต่ปัญหาที่ใหญ่สุดของตลาดลาวคือ ราคาครับ เพราะค่าเงินกีบอ่อนค่ามาก และค่อนข้างผันผวนในแต่ละวัน แต่ทางเราไม่ได้ขายเป็นเงินกีบ เราซื้อขายเป็นเงินบาทกัน แต่ในบางครั้งที่พ่ค้าแม่ค้าไม่สามารถหาเงินไทยได้หรือช่วงนั้นไม่คุ้มที่จะแลกทำให้เกิดการรอชำรอในระยะเวลานาน
ปล. ยังคงซื้อไก่บ้านทุกวันครับ สาขา อ.จอมพระ อ.ท่าตูม ช่องจอม อ.กาบเชิง อ.บึงบูรพ์ จ.ศรีสะเกษ